キャンプやアウトドアを盛り上げるのは、大自然の中で食べる美味しいキャンプ飯と言われる方も多いかと思います。
ただ、キャンプの場合は自宅と違って調理器具も限定されるので、料理が億劫に思われる方もおられますが、ユニフレームのライスクッカーなら誰でも簡単にご飯が炊けるんですよ。
手軽に簡単キャンプ飯を作ろう！
キャンプ場では、家とは違って準備や後片付けが面倒で、キャンパーの中にはカップラーメンやインスタント食品で済ます人も多い事でしょう。
しかし、最近ではフリーズドライ技術の進歩で、お湯を注ぐだけで美味しい食事にありつけるのは嬉しい事ですね。
⇩フリーズドライ食品の記事です⇩
ただ、折角なら、ゆっくりとした時間の中で美味しいキャンプ飯を食べてみたいと思われる方も多いはずです。
大自然のスパイスで美味しさアップ！
多くの人はキャンプ飯は面倒と思われますが、手のかかる料理じゃなくても大自然というスパイスがある限り簡単な料理でも十分美味しんですよ。
という事で、今回は自宅でも超簡単に作れる手抜き料理です！
誰でも簡単目玉焼きライス！
そもそも、今回の料理はというか料理と言って良いのか悩みますが、ズボラな男性でも簡単に作れる代表格のキャンプ飯の目玉焼きをのっけただけの御飯ですｗ。
ただ、ここで一番大変なのが美味しいご飯を炊けるかにかかっています。
ユニフレーム fan5DX
そんな中誰でも簡単に美味しいご飯が炊けるのが、我が家も使用しているのはユニフレームのfan5DXです。
fan5DXなら6人家族の我が家でも十分な量の食事を作る事ができて、更にこれだけの調理具がスタッキングできるようになっています。
- 左上がミルクパン
- 真ん中上がフライパン
- 右上が大鍋
- 左下がメッシュバスケット
- 真ん中下がライスクッカー
- 右下がまな板
- 右下が山ケトル
- しゃもじとオピネルナイフ
これだけあれば十分ですね。
ユニフレーム fan 5 DX
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⇩ユニフレーム fan 5 DX のレビュー記事です⇩
ちなみに我が家はプラスαして、下記の物もスタッキングしています。
ユニフレーム fan5 まな板
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⇩ユニフレーム fan5 まな板のレビュー記事です⇩
ユニフレーム 山ケトル900
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⇩ユニフレーム 山ケトル900 の記事です⇩
OPINELナイフ カーボンスチール#12
⇩OPINELナイフ カーボンスチール#12 のレビュー記事です⇩
結構たくさんスタッキングしています。
ユニフレーム ライスクッカーでご飯を炊こう！
ユニフレーム fan 5 DXは、キッチンツールをひとまとめに出来るのは秀逸ですが、今回メインで使うのがライスクッカーです。
中には目盛りが付いており焦げ付き防止加工もあるので、初心者でも美味しくご飯を炊けますよ。
米を砥いで水の分量を量ろう！
キャンプに行く場合は時短で自宅で米を研いでおくのですが、今回は2合の米を研いでから水を分量まで入れます。
カセットコンロで米を炊こう！
ただライスクッカーはＩＨ非対応なんで、キャンプと同じくカセットコンロで火にかけますよ。
米の炊き方は色々こだわりがあるかもしれませんが、個人的には…
火加減に気を付けよう！
- 最初は蓋が蒸気でカタカタするまで中火で8～10分ほど火にかける
- 蓋が蒸気でカタカタし始めたら、火を弱めて音が出なくまで火にかける（約10分ほど）
- 音が出なくなったら、火を止め約10～15分ほど蒸らす
以上と簡単なので我が家はキャンプ時には子供にご飯を炊かせています。
目玉焼きライスの作り方！
そして、御飯を蒸らしている間に目玉焼きライスの準備を始めます。
誰でも簡単目玉焼きライス【食材１人前】
- 卵：1個
- ウィンナー：2～3本
- キャベツ：適量
- ハーブミックス：少々
- 醤油：適量
砥ぎ直した黒錆加工のオピネルナイフを使用しましたが切れ味は抜群ですね。
⇩黒錆加工の記事です⇩
ダイソーの300円スキレットで焼こう！
今回使用するのは100均ダイソーのスキレット（300円）と、蓋はホームセンターで598円と蓋の方が高いんです。
ウィンナーに火を通す！
スキレットに油を数滴落とし加熱しながら、ウィンナーから軽く炒めスキレット全体に油を馴染ませます。
半熟目玉焼きを作ろう！
スキレット全体が温まり、油が馴染んだところでウィンナーを皿に一度もどし卵を落とし、ハーブミックスを振りかけたところで、ウィンナーを再度スキレットに戻します。
蓋をして余熱で蒸らそう！
卵を半熟にする為に蓋をして1分待ってから火を止め、２～３分余熱で蒸らします。
ライスクッカーで炊いた米を盛り付けよう！
蒸らしていたライスクッカーを開けると御飯が上手く炊きあがっており、キチンとお焦げまで出来ています。
誰でも簡単目玉焼きライスの完成！
御飯を食器に取り分け千切りキャベツと合わせ、目玉焼きと、ウィンナーを載せて、醤油を数滴垂らしたら、超簡単目玉焼きご飯の完成です。
自宅でもよく作りますが子供達も大好きで、誰でも簡単に作れるので忙しいキャンプの朝食には最適ですね。
キャンプはゴミ対策も考えよう！
今回の目玉焼きご飯はゴミも少なく片付けも簡単で、キャンプの際の朝ごはんにはピッタリです。
食後はティッシュで拭き取ってからキャンプ場の炊事場で洗う方が楽ですし、炊事場を汚さないで済みますよ。
キャンプでの御飯を炊くのが苦手な人でも、ユニフレーム「ライスクッカー」を使えば簡単に米が炊けるので、ファミリーキャンプを初心者にはおススメですよ。