メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！
筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。
ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。
そのため保冷剤代わりの冷凍御飯を持参し、以前は雑炊にする事が多かったのですが、トランギアのメスティンを入手したおかげで、ソロでも手軽にご飯が炊けるようになりました。
トランギア メスティン TR-210
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sotosotodays
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ダイソー メスティン
最近は、100均でもアウトドアグッズが充実してきて、ダイソーのメスティンでも問題なく美味しいご飯が炊けるので、まずは手軽に試したい方にはコチラがおススメです。
⇩ダイソーメスティンの記事です⇩
最近ではメスティンを使って毎回違ったレシピを楽しんでいるので、キャンプ場でも簡単に作れる、メスティンキャンプ飯をご紹介していきます。
メスティンで「豚骨醤油炊込み飯」を作ろう！
今回は手軽調理の強い味方のプチっと鍋シリーズを使って、簡単な炊込みご飯を作っていきたいと思います。
メスティン 豚骨醤油炊込み飯【食材】
- 米：0.75合（水に浸しておく）
- 水：150㎖
- タマネギ：1/5（細切り）
- 豚小間切れ：100ｇほど
- ネギ：適量
- プチっと鍋（豚骨醤油）：1人前
- 塩胡椒：少量
- チーズ：適量
メスティン 豚骨醤油炊込み飯【作り方】
米を浸けおく
砥いだ米を事前に水筒などを使い浸しておくとすぐに調理が可能で、その上でプチっと鍋豚骨醤油味を加え混ぜ合わせる。
具材を投入する
米の上にタマネギを並べ、その上に豚こま切れ肉を火が通りやすいように並べる。
塩胡椒を加える
好みに応じて塩胡椒を加えますが、少量で十分です。
メスティンで炊き込む
ガスバーナーでも良いですが、火加減のポイントは弱火で15～20分くらい過熱し、水分は吹きこぼれ蒸気が出始めてから5分は放置しながら更に加熱がさせるのが美味しくご飯を炊くコツです。
今回は米の分量も3/4合なので、ダイソー形燃料１個でのほったらかし自動炊飯でも十分美味しく炊けますよ。
保冷バックに入れて蒸らす
本来であればメスティンをタオルでくるんでご飯を蒸らす作業ですが、ちょうど良いサイズの保冷バッグを使ってご飯を蒸らすのでも問題ありません。
また、蒸らし作業する際は、逆さまにして全体的に蒸らせるようにしましょう。
豚骨醤油炊込み飯完成
蒸らし時間が終り、しゃもじで全体的に混ぜ、ネギを散らした後に溶けるチーズを適量のせると豚骨醤油炊込み飯の完成です。
キャンプでメスティン飯のまとめ ！
今回も誰でも簡単にできる「豚骨醤油炊込み飯」をご紹介しましたが、手軽にできる割りに非常に美味しいのが特徴です！
豚骨醤油炊込み飯
- コスト：★★★★★（家にある残りものでOK）
- 難易度：★★★★★（固形燃料でもOK）
- 時間 ：★★★★☆（40分）
- 味 ：★★★★☆（シンプルで美味しいです）
コメント：プチっと鍋の素があれば自宅にある残り物でサッと作れますよ。
豚骨醤油炊込み飯は、メスティンを使えば初心者でも簡単に作れ、時短も出来るタイプの調理ですのでソロキャンプ飯には最適です。
今回は「豚骨醤油炊込み飯」をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しくキャンプで何を作ろうか悩んでいるなら一度作ってみたらいかがでしょうか。
