ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。
そして、今回は手軽に誰でも簡単にできるじゃがバター御飯をメスティンをご紹介しますね！
メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！
筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。
ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。
そのため保冷剤代わりの冷凍御飯を持参し、以前は雑炊にする事が多かったのですが、トランギアのメスティンを入手したおかげで、ソロでも手軽にご飯が炊けるようになりました。
トランギア メスティン TR-210
ダイソー メスティン
最近は、100均でもアウトドアグッズが充実してきて、ダイソーのメスティンでも問題なく美味しいご飯が炊けるので、まずは手軽に試したい方にはコチラがおススメです。
⇩ダイソーメスティンの記事です⇩
最近ではメスティンを使って毎回違ったレシピを楽しんでいるので、キャンプ場でも簡単に作れる、メスティンキャンプ飯をご紹介していきます。
じゃがバター御飯をメスティンを作ろう！
今回は秋の味覚の新じゃがいもを使って、簡単にホクホクで美味しいじゃがバター御飯を作っていきます。
じゃがバター御飯【食材】
- 米：0.75合（3/4合）
- 水：170㎖
- じゃがいも：二個（中型）
- バター：20ｇ
- ネギ：適量
- 塩：小さじ1/2
- 醤油：小さじ2
じゃがバター御飯【作り方】
米に浸水させよう！
本来なら米0.75合に対して水150㎖が適量ですが、今回はジャガイモに火お通しやすいように170㎖にしましょう。
また、夏場だと30分、冬場の場合は60分吸水させておく事で、米がよりふっくらと炊きあがりますよ。
じゃがいもを調理しよう！
じゃがいもは自宅で水洗いして水気をシッカリとったものを持参して、キャンプ場で芽を取って食べやすいサイズにきっておきましょう。
そして、米の上にじゃがいもを並べ、塩を小さじ1/2振りかけて炊き込みます。
メスティンを炊き上げよう！
炊込み時間は、ガスバーナーや石油ストーブを利用して15分ほど弱火で炊き上げて、水煙が出始めて更に弱火にして5分ほど経ったら炊き上げ完了です。
メスティンを蒸らそう！
炊きあがったらタオルに包めたり、メスティンケースなどに入れて15分ほど蒸らしていきましょう。
じゃがバター御飯の完成！
蒸らし終わったらネギを適量ふりかけ、バター20ｇと醤油小さじ2を振りかければ、じゃがバター御飯の完成です。
蒸らし時間で味噌汁やおかずなどを用意すれば、ホクホクのじゃがバターご飯と一緒に食べれますよ！
メスティン飯のまとめ！
今回も誰でも簡単にできるじゃがバター御飯をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのが特徴ですよ！
じゃがバター御飯
コスト：★★★★★（100円程度）
難易度：★★★★☆（じゃがいも調理必要）
時間 ：★★★★☆（40分）
味 ：★★★★★（バター醤油がじゃがいもにマッチしてます）
コメント：コストをかけずに簡単にホクホクのじゃがバターご飯が美味しいですよ！
じゃがバター御飯は、メスティンを使えば初心者でも簡単に作れ、時短も出来るタイプの調理ですのでソロキャンプ飯や登山飯にも最適です。
今回はじゃがバター御飯をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのでキャンプで何を作ろうか悩んでいるなら一度作ってみたらいかがでしょうか。
