ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。
そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる、彩りビーンズごはんをご紹介しますね！
メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！
筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。
ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。
そのため保冷剤代わりの冷凍御飯を持参し、以前は雑炊にする事が多かったのですが、トランギアのメスティンを入手したおかげで、ソロでも手軽にご飯が炊けるようになりました。
トランギア メスティン TR-210
ダイソー メスティン
最近は、100均でもアウトドアグッズが充実してきて、ダイソーのメスティンでも問題なく美味しいご飯が炊けるので、まずは手軽に試したい方にはコチラがおススメです。
⇩ダイソーメスティンの記事です⇩
最近ではメスティンを使って毎回違ったレシピを楽しんでいるので、キャンプ場でも簡単に作れる、メスティンキャンプ飯をご紹介していきます。
彩りビーンズごはんを作ろう！
彩りが綺麗なカラフルな炊込み飯を作るのにミックスビーンズの缶詰を利用して、今回は彩りビーンズごはんを作っていきます。
彩りビーンズごはん【食材】
- 米：3/4合（0.75合）
- 水：150㎖
- ミックスビーンズ缶詰：1個
- ウィンナー：1本
- コンソメ顆粒：小さじ2
- ガーリックパウダー：適量
- パセリ：適量
- 塩胡椒：適量
彩りビーンズごはん【作り方】
米に水を漬け込む！
事前に水に漬け込んだ米にコンソメ顆粒出汁とガーリックパウダー適量を加えます。
ミックスビーンズを投入する！
ミックスビーンズとウィンナーを小さく切って米の上に載せるようにします。
メスティンで炊き上げる！
ポケットストーブと固形燃料で炊き上げていきますが、燃焼時間は20～25分で十分です。
米を蒸らそう！
炊飯後10分程、保冷バックやタオルに包んで蒸らします。
塩胡椒とパセリを散らせば完成！
蒸らし終わり後に塩胡椒とパセリを振り掛ければ、彩りビーンズごはんの完成です。
ミックスビーンズの缶詰は100円前後で購入できるのでコスパも良く、赤飯みたいな味になります。
メスティン飯のまとめ
今回も誰でも簡単にできる、彩りビーンズごはんをご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのが特徴ですよ！
彩りビーンズごはん
- コスト：★★★★★（100円程度）
- 難易度：★★★★★（固形燃料でもOK）
- 時間 ：★★★★☆（30分）
- 味 ：★★★★☆（ミックスビーンズのシンプルな味で美味しいですよ）
コメント：具材を入れて炊き込むだけなので手軽に美味しく作れます。
彩りビーンズごはんは、メスティンを使えば初心者でも簡単に作れ、時短も出来るタイプの調理ですのでソロキャンプ飯や登山飯にも最適です。
今回は、彩りビーンズごはんをご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのでキャンプで何を作ろうか悩んでいるなら一度作ってみたらいかがでしょうか。
