ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。
そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる、筑前飯をご紹介しますね！
メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！
筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。
ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。
そのため保冷剤代わりの冷凍御飯を持参し、以前は雑炊にする事が多かったのですが、トランギアのメスティンを入手したおかげで、ソロでも手軽にご飯が炊けるようになりました。
トランギア メスティン TR-210
ダイソー メスティン
最近は、100均でもアウトドアグッズが充実してきて、ダイソーのメスティンでも問題なく美味しいご飯が炊けるので、まずは手軽に試したい方にはコチラがおススメです。
⇩ダイソーメスティンの記事です⇩
最近ではメスティンを使って毎回違ったレシピを楽しんでいるので、キャンプ場でも簡単に作れる、メスティンキャンプ飯をご紹介していきます。
メスティンで「筑前飯」を作ろう！
今回はスーパーで手軽に入手できる煮物用の野菜パウチを使って簡単にできる、筑前飯を作っていきます。
筑前飯【食材】
- 米：0.75合(3/4合)
- 水：150㎖
- 煮物野菜パウチ：一袋
- 刻みネギ：適量
- 濃縮出汁：大さじ1
筑前飯【作り方】
米を水を浸す！
米0.75合なので150㎖が必要で夏場だと30分、冬場の場合は60分浸しておきましょう。
キャンプの場合は他の容器に水と入れて持ってくると時短になります。
具材を入れよう！
煮物用野菜パウチを全体に敷き詰めますが、ここに焼き鳥の缶詰（タレ味）を加えてもＯＫです。
具材を加えた後は、濃縮出汁大さじ1を加え蓋をします。
メスティンを炊き上げよう！
吹きこぼれで蓋が外れないように重しを載せて、ガスバーナーで10分ほど弱火で炊き上げていきます。
水蒸気が出始めたら更に火を弱めて5分ほどでＯＫで、炊き上がった後は保冷バックに入れて15分程蒸らしましょう。
ネギを散らせば完成！
蒸らし終わった後はネギを散らせば完成です。
煮物用のパウチはすでに火を通してあるものを利用する事で味が染み込みやすく短時間で作る事が出来ますよ。
メスティン飯のまとめ！
今回も誰でも簡単にできる、筑前飯をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのが特徴ですよ！
筑前飯
コスト：★★★★☆（200円程度）
難易度：★★★★★（一緒に炊き上げるだけ）
時間 ：★★★★☆（30分）
味 ：★★★★☆（筑前煮を彷彿させる優しい味で美味しいですよ）
コメント：煮物用パウチを使う事で味が染み込みやすく時短に繋がります。
筑前飯は、メスティンを使えば初心者でも簡単に作れ、時短も出来るタイプの調理ですのでソロキャンプ飯や登山飯にも最適です。
今回は、筑前飯をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのでキャンプで何を作ろうか悩んでいるなら一度作ってみたらいかがでしょうか。
