ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。
そして、今回は100種類以上作った筆者が、特に手軽に誰でも簡単にできて美味しい炊込み系メスティン飯をご紹介しますよ！
そのまま簡単に作れるメスティン飯10選！
今回ご紹介するのは、下準備不要で食材をそのままに炊き込んで作る事ができる炊込み系のメスティン飯をご紹介します。
高菜バター明太子飯！
高菜のシッカリした味付けに、パンチのある明太子をマイルドにするバターの風味が食欲をそそる彩りも綺麗な高菜バター明太子飯です。
また、ありきたりの食材をそのままに使って作る事ができるので、ソロキャンプでガッツリ和食系メスティン飯を食べたい方にはおススメです。
食材も米、水、高菜、明太子、バターだけなので誰でも簡単に美味しく作れますよ！
⇩高菜バター明太子飯の作り方⇩
きんぴら御飯！
和食のおかずであるきんぴらゴボウをそのまま炊き込んで、ゴボウの食感にネギのアクセントがクセになるのがきんぴら御飯です。
きんぴらゴボウは一般的なスーパーのお総菜コーナーには、必ずおいてる総菜なのでどこでも入手できて、そのまま炊き込むだけなので誰でも美味しく作れますよ！
食材も米、水、きんぴらゴボウ、ネギ、濃縮出汁（めんつゆ）だけでできるので簡単ですね。
⇩きんぴら御飯の作り方⇩
ファミチキライス！
ファミリーマートのファミチキを利用したファミチキライスは食材の入手が簡単で、そのまま炊き込むだけでチキンの旨味が御飯に染みわたって美味しいですよ。
そもそも、セブンイレブンやローソンなどのコンビニチキンでも代用が効くので、最低限の食材を用意しておけばどこでも簡単に作れます！
食材も米、水、ファミチキ、キューブコンソメ、刻みネギ、ブラックペッパーがあればよく、味もシッカリしているので食べ応えのあるメスティン飯です。
イカ飯！
北海道名物のイカ飯はイカの中に御飯が詰めてありますが、味そのままに作る事ができるのがメスティンを使っての炊き込んだイカ飯です。
イカの缶詰は一般的なスーパーで置いてあり、持ち運びも常温なので手間をかけずにそのまま作る事ができて、イカの旨味いっぱいの御飯はおかわりしたくなるほどです！
食材も米、水、イカの缶詰、刻みネギ、濃縮出汁（めんつゆ）だけで作れるので、メスティン飯初心者にもおススメですよ。
⇩イカ飯の作り方⇩
桜海老ごはん！
お好み焼きなどに使う桜海老の乾物ですが、メスティンで一緒に炊き込めば桜海老の上品な香りが食欲をそそる桜海老ごはんが誰でも簡単に作れます！
桜海老の乾物はどこのスーパーでも手軽に入手できて、常温で持ち運びができて軽いので登山飯としてもおススメできます。
食材も米、水、乾燥桜海老、生姜、ネギ、濃縮出汁（めんつゆ）、塩だけで誰でも簡単に作る事ができますよ。
⇩桜海老ごはんの作り方⇩
さつまいも御飯！
秋の味覚サツマイモをそのまま使ってのホクホクのさつまいも御飯は、食べ応えもありながら甘みも十分に感じられる彩りも綺麗なメスティン飯です。
サツマイモは切ると色が変わりやすいので、現地で切るのが無難ではありますが、自宅で切って水にさらした後で冷凍保存して持ってくるとそのまま使えます。
食材も米、水、サツマイモ、ごま塩、ネギ、濃縮出汁（めんつゆ）だけなので、誰でも簡単に作れて美味しいですよ。
梅しらす飯！
スーパーで簡単に入手できるしらす干しを使った梅しらす飯は、梅干しがアクセントになり朝食にピッタリの炊込みメスティン飯です。
大葉を使う事でしらすの生臭さを消して、ごまが香りを引き立ててくれるのでシンプルな味ではありますが、とても美味しいですよ！
食材も米、水、しらす干し、刻み大葉、白ごま、梅干しだけとシンプルなので、誰も簡単に美味しく作れます。
ガーリックシュリンプライス！
むきえびの冷凍を使って、プリっぷりの海老の美味しさそのままなのがガーリックシュリンプライスです。
メスティンを使って若干手間をかける必要がありますが、海老とガーリックの旨さが御飯に染みわたるのでパンチのある美味しさです！
食材は米、水、むき海老（冷凍）、ガーリックスライス、オリーブオイル、ハーブミックス、コンソメ、バジル、ブロッコリーだけで本格的な味付けで絶品です。
⇩ガーリックシュリンプライスの作り方⇩
炊込みカレーピラフ！
鶏モモ肉とミックスベジタブルを使って、カレーのルーを使って簡単に作れるのが炊込みカレーピラフでカレーの風味が食欲をそそります。
また、鶏モモ肉のかわりに缶詰のやきとりを代用する事も可能なので、家にある食材だけで簡単で誰でも美味しく作れますよ！
食材も米、水、カレールー、鶏モモ、ミックスベジタブルといった具合で種類も少ないので簡単に作れます。
⇩炊込みカレーピラフの作り方⇩
イカの松前飯！
イカの松前漬けはお酒のツマミとしてスーパーでも手軽に入手できて、メスティンで炊き込むイカの松前飯はほんのり甘みもあり米との相性も最高です。
また、昆布も入っている事からシッカリとした出汁もとれて、簡単ながらご飯自体の風味が増し美味しく感じられます。
食材も、米・水・イカ刺し松前漬け・濃縮出汁（めんつゆ）・ネギだけとで種類が少なく誰でも簡単に作れますよ。
⇩イカの松前飯の作り方⇩
メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！
そもそも筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。
ただ、メスティンを使う事で簡単手軽に美味しく作る事ができるのでメスティン飯はソロキャンプには欠かせません。
トランギア メスティン TR-210
ダイソー メスティン
最近は、100均でもアウトドアグッズが充実してきて、ダイソーのメスティンでも問題なく美味しいご飯が炊けるので、まずは手軽に試したい方にはコチラがおススメです。
⇩ダイソーメスティンの記事です⇩
今回は筆者が過去に100種類以上のメスティン炊込み飯の中でも、特に簡単に作れて美味しい物を厳選しましたので、何を食べるか悩んでいる方はぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。
