ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。
そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる、お手軽カニ飯をご紹介しますね！
メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！
筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。
ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。
そのため保冷剤代わりの冷凍御飯を持参し、以前は雑炊にする事が多かったのですが、トランギアのメスティンを入手したおかげで、ソロでも手軽にご飯が炊けるようになりました。
トランギア メスティン TR-210
ダイソー メスティン
最近は、100均でもアウトドアグッズが充実してきて、ダイソーのメスティンでも問題なく美味しいご飯が炊けるので、まずは手軽に試したい方にはコチラがおススメです。
⇩ダイソーメスティンの記事です⇩
最近ではメスティンを使って毎回違ったレシピを楽しんでいるので、キャンプ場でも簡単に作れる、メスティンキャンプ飯をご紹介していきます。
お手軽カニ飯を作ろう！
今回は、業務スーパーで入手できる炒飯などで利用する、わたりがにフレークを使って、お手軽カニ飯を作っていきます。
お手軽カニ飯【食材】
- 米：1合
- 水：180㎖
- わたりがにフレーク：一缶（300ｇ）
- みつば：適量
- 白だし：大さじ１（7倍濃縮）
- 塩：小さじ1
お手軽カニ飯【作り方】
米に浸水させよう！
米1合に対して水180㎖を夏場だと30分、冬場の場合は60分吸水させておく事で、米が炊ふっくらと炊きあがります。
調味料と具材を加えよう！
吸水が終わったら、白だし大さじ１（7倍濃縮で目安はお吸い物の分量）を加えて、塩を小さじ1加えましょう。
わたりがにフレークを300ｇそのまま全て加えて、全体的に均等に均しましょう。
メスティンを炊き上げよう！
具材を加えた後で、ガスバーナーや薪ストーブで約10～15分ほど弱火で炊き上げていきます。
蒸気が出始めて更に弱火にして5分ほど経ったら炊き上げ完了です。
メスティンを蒸らそう！
炊きあがったら15分ほど蒸らしていきましょう。
この間に味噌汁やおかずを作るのがおススメです。
お手軽カニ飯の完成！
最後に刻んだ三つ葉を散らせば、お手軽カニ飯の完成です。
白だしを使う事で上品に仕上げる事ができて、塩味もシッカリしておりシンプルに美味しいですよ。
メスティン飯のまとめ！
今回も誰でも簡単にできる、お手軽カニ飯をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのが特徴ですよ！
お手軽カニ飯
コスト：★★☆☆☆（400円程度）
難易度：★★★★★（そのまま炊き込むだけ）
時間 ：★★★★★（30分）
味 ：★★★★☆（上品な味付けで美味しいですよ）
コメント：簡単に作れる割にシッカリと、わたりがにの味を感じれ美味しいですよ。
お手軽カニ飯は、メスティンを使えば初心者でも簡単に作れ、時短も出来るタイプの調理ですのでソロキャンプ飯や登山飯にも最適です。
今回は、お手軽カニ飯をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのでキャンプで何を作ろうか悩んでいるなら一度作ってみたらいかがでしょうか。
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