ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。
そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる、鳥五目釜飯をご紹介しますね！
メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！
筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。
ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。
そのため保冷剤代わりの冷凍御飯を持参し、以前は雑炊にする事が多かったのですが、トランギアのメスティンを入手したおかげで、ソロでも手軽にご飯が炊けるようになりました。
トランギア メスティン TR-210
ダイソー メスティン
最近は、100均でもアウトドアグッズが充実してきて、ダイソーのメスティンでも問題なく美味しいご飯が炊けるので、まずは手軽に試したい方にはコチラがおススメです。
⇩ダイソーメスティンの記事です⇩
最近ではメスティンを使って毎回違ったレシピを楽しんでいるので、キャンプ場でも簡単に作れる、メスティンキャンプ飯をご紹介していきます。
やきとり五目釜飯を作ろう！
今回は、缶詰の焼き鳥と、五目釜飯の素を使ってやきとり五目釜飯を作っていきましょう。
やきとり五目釜飯【食材】
- 米：0.75合(3/4合)
- 水：150㎖
- やきとりの缶詰：1缶
- 五目飯の素：2合用
- 刻み揚げ：適量
- 刻みネギ：適量
やきとり五目釜飯【作り方】
米を水を浸す！
本来は米1合分なら水が200㎖ですが、食べやすいサイズの0.75合なので150㎖で水に浸しておきます。
夏場だと30分、冬場の場合は60分浸しておきましょう。
五目釜飯の素を入れる！
五目釜飯の素を2合用ではありますが、米の上に載せていきましょう。
具材を入れよう！
缶詰のやきとりや揚げを加えて、炊き込んでいきましょう。
固形燃料で炊きあげよう！
固形燃料で20～25分ほど炊き上げていきますが、具材が多いので火力が高いガスバーナーを使った方が失敗が少ないですよ。
御飯を蒸らそう！
炊き上がった後は、15分程蒸らしましょう。
ネギをのせれば完成！
具材の多い炊き込みご飯系の場合は、しゃもじで混ぜてからネギを散らして完成です。
具材も持ち運び便利な缶詰とパウチなので、後片付けも楽で美味しいやきとり五目釜飯が出来ますよ。
メスティン飯のまとめ！
今回も誰でも簡単にできる、やきとり五目釜飯をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのが特徴ですよ！
やきとり五目釜飯
コスト：★★★★☆（200円程度）
難易度：★★★☆☆（具材が多いので火力調整が難しい）
時間 ：★★★★☆（30分）
味 ：★★★★★（間違いない味で美味しいです）
コメント：持ち運びが便利な缶詰とパウチを合わせ具材の多くて満足できますよ！
やきとり五目釜飯は、メスティンを使えば初心者でも簡単に作れ、時短も出来るタイプの調理ですのでソロキャンプ飯や登山飯にも最適です。
今回は、やきとり五目釜飯をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのでキャンプで何を作ろうか悩んでいるなら一度作ってみたらいかがでしょうか。
