ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。
そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる、ガーリックライスをご紹介しますね！
メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！
筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。
ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。
そのため保冷剤代わりの冷凍御飯を持参し、以前は雑炊にする事が多かったのですが、トランギアのメスティンを入手したおかげで、ソロでも手軽にご飯が炊けるようになりました。
トランギア メスティン TR-210
ダイソー メスティン
最近は、100均でもアウトドアグッズが充実してきて、ダイソーのメスティンでも問題なく美味しいご飯が炊けるので、まずは手軽に試したい方にはコチラがおススメです。
⇩ダイソーメスティンの記事です⇩
最近ではメスティンを使って毎回違ったレシピを楽しんでいるので、キャンプ場でも簡単に作れる、メスティンキャンプ飯をご紹介していきます。
ガーリックライスを作ろう！
キャンプでステーキを焼かれる方も多いと思いますが、その際にピッタリのご飯なのがガーリックライスで、今回は乾燥したスライスにんにくを使って手軽に作っていきますよ。
ガーリックライス【食材】
- 米：075合（3/4カップ）
- 水：150㎖
- 乾燥にんにくスライス：適量（生でもＯＫ）
- 塩：小さじ1/2
- コンソメキューブ：1個
- バター：10ｇ
- ブラックペッパー：適量
- パセリ：適量
ガーリックライス【作り方】
米の吸水＆乾燥にんにくを戻そう！
夏は30分、冬は60分ほど水に浸け置き米に吸水させましょう。
乾燥済みのガーリックスライスを米の吸水と一緒に入れて元に戻していきます。
ご飯に味付けをしよう！
吸水が終了した後で、コンソメキューブと塩を入れましょう。
最後に、バターを投入して炊き込んできます。
米を炊き込もう！
今回はガスバーナーで最初は10分弱火で炊き込んでいきますが、蒸気が出始めたら更に火を弱め5分で炊込み完了です。
米を保温しながら蒸らそう！
炊き終われば、保冷バックやタオルに来るんでメスティンを10～15分程蒸らします。
こうする事でメスティン内の米の炊き具合を均一に出来ますよ。
ブラックペッパーとパセリを散らせば完成！
炊き上がったら、全体的にブラックペッパーとパセリを散らせば、ガーリックライスの完成です。
にんにくの量は好みで変えても大丈夫ですよ！
メスティン飯のまとめ
今回も誰でも簡単にできる、ガーリックライスをご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのが特徴ですよ！
ガーリックライス
コスト：★★★★☆（200円程度）
難易度：★★★★★（軽量で登山にもピッタリ簡単です）
時間 ：★★★★☆（30分）
味 ：★★★★★（肉料理に合って美味しいですよ）
コメント：乾燥したガーリックスライスを使えば簡単に作れますよ！
ガーリックライスは、メスティンを使えば初心者でも簡単に作れ、時短も出来るタイプの調理ですのでソロキャンプ飯や登山飯にも最適です。
今回は、ガーリックライスをご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのでキャンプで何を作ろうか悩んでいるなら一度作ってみたらいかがでしょうか。
