ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。
そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる「トマト牡蠣飯」をご紹介しますね！
メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！
筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。
ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。
そのため保冷剤代わりの冷凍御飯を持参し、以前は雑炊にする事が多かったのですが、トランギアのメスティンを入手したおかげで、ソロでも手軽にご飯が炊けるようになりました。
トランギア メスティン TR-210
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sotosotodays
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ダイソー メスティン
最近は、100均でもアウトドアグッズが充実してきて、ダイソーのメスティンでも問題なく美味しいご飯が炊けるので、まずは手軽に試したい方にはコチラがおススメです。
⇩ダイソーメスティンの記事です⇩
最近ではメスティンを使って毎回違ったレシピを楽しんでいるので、キャンプ場でも簡単に作れる、メスティンキャンプ飯をご紹介していきます。
メスティンで「トマト牡蠣飯」を作ろう！
今回はダイソーの牡蠣の缶詰を使って上記のような牡蠣飯でも十分美味しいですが、少しアレンジを加えていきます。
メスティン トマト牡蠣飯【食材】
- 米：1合
- 水：190㎖
- 牡蠣の缶詰：1つ
- トマトポタージュの素：1袋
- オイスターソース：大さじ１
- 塩：適量
- バジル：適量
メスティン トマト牡蠣飯【作り方】
事前に水に漬け込んだ米をメスティンにあけ、具材の水分もあるので通常200㎖のところ190㎖に減らしておきましょう。
トマトポタージュの素を入れる！
米にトマトポタージュの素を入れますが、本来お湯を注いで作るカップスープの素ですので混ざり切る必要はありません。
牡蠣を投入する！
牡蠣の缶詰の中身を出して、中身の缶詰の汁も一緒に入れるので、水は通常よりも少ない190㎖が適量です。
調味料を入れよう！
オイスターソースを入れる事で、牡蠣の旨味を2重に味わえます。
最後に塩とバシルを適量投入して炊き込むだけです。
メスティンを炊き込む！
固形燃料で25分程、ガスバーナーであれば15分ほど炊き込みます。
保冷バックに入れて蒸らそう！
炊き上がった後は、保冷バックやタオルに包んで10～15分蒸らしましょう。
トマト牡蠣飯の完成！
最後に追加でバジルを追加し完成です。
牡蠣の缶詰以外にオイスターソースを入れる事で牡蠣をより感じられます。
トマトダブル牡蠣飯はメスティンで具材をひとまとめして炊き上げるだけなので、誰でも簡単に作れますよ。
キャンプでメスティン飯のまとめ ！
今回も誰でも簡単にできる「トマト牡蠣飯」をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのが特徴です！
トマト牡蠣飯
- コスト：★★★★☆（200円程度）
- 難易度：★★★★★（固形燃料でもOK）
- 時間 ：★★★★★（30分）
- 味 ：★★★★★（牡蠣の風味が凝縮しており美味しいですよ）
コメント：ひとまとめで出来るので荷物を減らしたい登山飯としても最適です。
トマト牡蠣飯は、メスティンを使えば初心者でも簡単に作れ、時短も出来るタイプの調理ですのでソロキャンプ飯には最適です。
今回は「トマト牡蠣飯」をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しくキャンプで何を作ろうか悩んでいるなら一度作ってみたらいかがでしょうか。
