ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。
そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる、チキラー飯をご紹介しますね！
メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！
筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。
ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。
そのため保冷剤代わりの冷凍御飯を持参し、以前は雑炊にする事が多かったのですが、トランギアのメスティンを入手したおかげで、ソロでも手軽にご飯が炊けるようになりました。
トランギア メスティン TR-210
ダイソー メスティン
最近は、100均でもアウトドアグッズが充実してきて、ダイソーのメスティンでも問題なく美味しいご飯が炊けるので、まずは手軽に試したい方にはコチラがおススメです。
⇩ダイソーメスティンの記事です⇩
最近ではメスティンを使って毎回違ったレシピを楽しんでいるので、キャンプ場でも簡単に作れる、メスティンキャンプ飯をご紹介していきます。
チキラー飯を作ろう！
国民的手軽にできるラーメンといえば、チキンラーメンですよね。
もちろん、そのままラーメンとして食べても美味しいのですが、今回は黒こしょう味のチキンラーメンの小袋を使って、黒こしょうチキラー飯を作っていきます。
チキラー飯【食材】
- 米：3/4合（0.75合）
- チキンラーメン小袋（黒こしょう付き）：2袋
- 水：250㎖
- 生卵：1個
- 刻みネギ：適量
- 鶏ガラ顆粒出汁：小さじ1
チキラー飯【作り方】
米を水に浸す！
米を炊く前に夏場なら30分、冬場は60分ほど水に浸け置く必要があります。
また、普通に3/4合の場合は150㎖が適量ですが、チキンラーメン小袋2袋使用するので、追加で100㎖必要でトランギアのメスティンに入れるとリベットの下部辺りが目安です。
チキンラーメンを袋のまま砕く！
炊飯準備が完了したらチキンラーメンを投入する前に、袋のまま麺をバラバラに小さく砕きます。
封を開けずにやるとこぼれる心配がありません。
チキンラーメンを投入する！
バラバラに砕いたチキンラーメンを米の上に投入します。
その際、付属の黒こしょうはそのままにしておきます。
メスティンから蒸気が出るまで炊飯する！
バーナーや固形燃料で15～20分程炊き込んでいきますが、メスティン内が沸騰して蒸気が噴出してから3分後に火を止めます。
卵ポケットを作る！
炊き上がってから蓋を開け、スプーンなどで卵ポケットを作り生卵を投入し蓋を閉めて3分程再度弱火にかけて炊き込みましょう。
炊飯後は蒸らす！
炊き終わったら、5分程蒸らして卵に余熱で卵が全体的に固まればOKです。
刻みネギと黒こしょうを散らして完成！
刻みネギを散らし、付属の黒こしょうを振り掛ければ完成です。
食べる際に鶏ガラスープの素小さじ1をかけて、しゃもじでかき混ぜて食べましょう。
火加減が難しいですが、弱火でじっくりやれば失敗する事は少なく美味しくいただけますよ。
キャンプでメスティン飯のまとめ！
今回も誰でも簡単にできる、チキラー飯をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのが特徴ですよ！
黒こしょうチキラー飯
- コスト：★★★★★（100円前後です）
- 難易度：★★☆☆☆（火加減が難しいので基本弱火で）
- 時間 ：★★★☆☆（40分）
- 味 ：★★★★☆（チキンラーメンの味が御飯に染みて美味しいですよ）
コメント：手間はかかりますがその分間違いのない美味しさですよ。
チキラー飯は、メスティンを使えば初心者でも簡単に作れ、時短も出来るタイプの調理ですのでソロキャンプ飯や登山飯にも最適です。
今回は、チキラー飯をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しいのでキャンプで何を作ろうか悩んでいるなら一度作ってみたらいかがでしょう
