ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。
そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる「シーフードドリア」をご紹介しますね！
メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！
筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。
ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。
そのため保冷剤代わりの冷凍御飯を持参し、以前は雑炊にする事が多かったのですが、トランギアのメスティンを入手したおかげで、ソロでも手軽にご飯が炊けるようになりました。
トランギア メスティン TR-210
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sotosotodays
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ダイソー メスティン
最近は、100均でもアウトドアグッズが充実してきて、ダイソーのメスティンでも問題なく美味しいご飯が炊けるので、まずは手軽に試したい方にはコチラがおススメです。
⇩ダイソーメスティンの記事です⇩
最近ではメスティンを使って毎回違ったレシピを楽しんでいるので、キャンプ場でも簡単に作れる、メスティンキャンプ飯をご紹介していきます。
メスティンで「シーフードドリア」を作ろう！
今回はスーパーなどで手軽に入手できるシーフードドリアの素を使って、シーフードドリアを作っていきますよ。
山岳キャンプ場でシーフードドリア！？なんて思う方も多いですよね。
普通は自宅で作る場合も、手間ヒマを掛けないとドリアって作れないもんですが、今回は100均ダイソーで見つけたレトルトのシーフードドリアの素を使ってみます。
メスティン「シーフードドリア」【食材】
- 米：1合（水に浸しておく）
- 水：200㎖
- シーフードドリアの素：1人前
- とろけるチーズ：2枚
- バター：適量
- パセリ：適量
メスティン「シーフードドリア」【作り方】
米を炊こう！
砥いだ米を夏場なら30分、冬場は60分ほど水に浸け置いて米を炊きますが、メスティンドリアの場合は再度加熱が必要なのでバーナーを使った方が無難です。
米を蒸らそう！
米が炊上がる15分程で、一度米を蒸らす為に保冷バックに入れたりタオルで包んで、少々硬めのご飯を作ります。
バターライスを作ろう！
米を蒸らし終わったら、バターを米になじませバターライスを作っていきます。
バターを馴染ませることで、再炊込みの焦げ付きをなくします。
バターライスの上にシーフードドリアの素をのせよう！
ご飯の全体的にならし、バターライスにシーフードドリアの素をかけます。
シーフードドリアの素をメスティン全体にいきわたらせましょう。
とろけるチーズを載せよう！
シーフードドリアの素のうえに、とろけるチーズを2枚載せます。
バーナーで再度加熱しよう！
具材を入れた後、再度バーナーで5分程弱火で熱します。
再度、炊き込む事でシーフードドリアの素を温めます。
（事前に湯煎しておいても良さそうですね。）
その後、ガストーチでチーズの表面を熱しながら炙っていきますが、火力が弱めなので出来ればガスバーナーを使いましょう。
シーフードドリア完成！
最後に、パセリを散らせばメスティンで手軽なシーフードドリアの完成です。
キャンプでメスティン飯のまとめ！
今回はバーナーを使ってひと手間かける「シーフードドリア」をご紹介しましたが、手軽にできて美味しいですよ。
シーフードドリア
- コスト：★★★★☆（200円前後です）
- 難易度：★★★☆☆（再加熱の必要あり）
- 時間 ：★★★☆☆（40分）
- 味 ：★★★★★（市販のソースを使っているので美味しいですよ）
コメント：2度加熱したりガストーチが必要ですが本格的で美味しいです。
シーフードドリアは、メスティンを使えば初心者でも簡単に作れ、時短も出来るタイプの調理ですのでソロキャンプ飯には最適です。
今回は「シーフードドリア」をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しくキャンプで何を作ろうか悩んでいるなら一度作ってみたらいかがでしょうか。
