キャンプで欠かせないのが大自然の中で食べる美味しいキャンプ飯ですが、手の込んだ料理は手間がかかり面倒に感じますよね。
今回は、そんなキャンプでも簡単に作れるスープパスタ、ごろごろソーセージとキノコガーリック炒めを紹介します。
「ゆるキャン△」スープパスタ！
スープパスタはパスタを茹でたりスープを作ってと手間が掛かる感じがしますが、手軽に出来て茹で汁も出ない簡単スープパスタがあるんです。
キャンプ漫画＆アニメの『ゆるキャン△』でも紹介されており、主人公の志摩リンが最初に作ったキャンプ飯で、筆者も何回も作っています。
⇩ゆるキャン△の記事です⇩
ただ、今回は夕食用としてファミリーキャンプを想定して少し多めに作っていきますよ。
「ゆるキャン△」スープパスタ【食材】（5人分）
- パスタ：500ｇ ※時短ならサラスパがおススメです（短く細いので…）
- ベーコン：100ｇ
- アスパラ：3～4本
- タマネギ：2玉
- シメジ：1パック
- ニンニク：2かけ
- チーズ：適量
- 牛乳：1,000㎖
- 水：750㎖
- コンソメキューブ：5個
- オリーブオイル：大さじ3
- 塩：少量
- 胡椒：少量
- パセリ：適量
はごろもフーズ サラスパ
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ディスカウントショップドジャース
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「ゆるキャン△」スープパスタ【作り方】
食材をカットする！
まずは、食材を一口大にカットして、ニンニクはすりおろしておきましょう。
ここまでは自宅で下準備をしておけば、キャンプ場では煮込むだけなので超時短調理が可能です。
オリーブオイルにニンニクで香りつけ！
オリーブオイルを火にかけ、おろしニンニクに火を通します。
食材に火を通す！
おろしニンニクに火を通し、香りが出てきたところでベーコンを入れて火を通します。
ある程度火が通った後で、タマネギ、アスパラ、シメジを投入し５分ほど炒めます。
具材を煮込む！
全体的に火が通ったところで、水を投入しコンソメを入れて煮込みます。
沸騰したところで、パスタが全体お湯に浸かるようにを半分に折って投入しないと、キャンプ用のクッカーでは対応出来ません。
折るのが嫌なら、最初から短めのパスタを使うのがおススメですよ。
牛乳を投入する！
パスタがお湯を吸って徐々に水分が減ってきたところで牛乳を投入し、10分程度煮込みます。
通常のパスタの湯で時間より長く茹でる必要があるので、パスタ投入から約15～20分ほどかかります。
全体的に水分が減ったら完成！
全体的に水分が減ったらパスタに芯が残っていないのを確認し、とろけるチーズを投入し完成です。
好みで胡椒とパセリを散らせば完成です！
自宅で下準備をしておく事で時短を図る事も可能ですし、茹で汁を捨てる必要がないので、キャンプでも簡単にそして手軽に作れメスティンでも簡単ですよ！
また、今回はパスタを煮込んでいる空き時間で簡単なおかずを一品作っていきましょう。
ごろごろソーセージとキノコのガーリック炒め！
こちらのレシピも、漫画『ふたりソロキャンプ』に掲載されている料理で、超時短になりますし、今回はレシピと材料を多少アレンジしてお届けします。
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漫画全巻ドットコムPayPayモール店
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ごろごろソーセージとキノコのガーリック炒め！【食材】（５人分）
- ソーセージ：20本ほど
- シメジ：1パック
- マッシュルーム：7～8個
- えのき：1パック
- ニンニク：1かけ
- オリーブオイル：大さじ2
- 塩：少量
- 胡椒：少量
- パセリ：適量
ごろごろソーセージとキノコのガーリック炒め！【作り方】
使用するのは、以前にもご紹介しているOIGENのスキレットフライパンです。
OIGEN グリルスキレット
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TOKILABO PayPayモール店
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南部鉄器になっており、保温力も良いので大き目のスキレットしてキャンプでも愛用しています。
食材をカットする！
最初にソーセージを食べ応えある3等分サイズにカットして、キノコ類もバラして、ニンニクは薄くスライスしておきます。
ここまでの下準備をしておきますと、時短に繋がり約10分程で完成します。
オリーブオイルでソーセージを炒める！
熱したスキレットにオリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出たところでソーセージを投入し2～3分炒めて火を通します。
キノコ類を投入し火を通して完成！
ソーセージに火を通しパリッとしたところで、キノコ類を投入し調味料を加え5～6分程炒めて完成です。
キノコ類は火が通りやすいので、比較的短時間で作る事が出来ますし、あと一品欲しいなと思った時に、誰でも簡単に作れるのが良いですよね。
誰でも手軽に簡単キャンプ飯のまとめ！
個人差はあるかとは思いますが、えのきの食感や量的なバランスを考えると、えのきの替りにマイタケの方が良かったかな？と思いますので、そこら辺は自由にアレンジしてもよさそうです。
今回の2品については、事前に自宅で下準備をしておけばキャンプ場でも30分弱で手軽に作れますし、量もそれなりに作る事ができるので、ファミリーキャンプには最適ですね。
「ゆるキャン△」スープパスタ！【評価】
難易度 ：★★★★★ 茹でるだけなので簡単です！
キャンプ向け ：★★★★★ 茹で汁も出ないためキャンプ向きです！
時間 ：★★★★★ 時短活用すると20～30分ほどなので手軽に作れます。
時短可能 ：★★★★★ 自宅下準備で時短可能です！
ほったらかし調理：★★★☆☆ 工程的を見ながらの調理になります！
コスト ：★★★★★ 安価な材料でOKです！
美味しさ ：★★★★★ 手軽な割に美味しく作れます！
失敗しにくさ ：★★★★★ 失敗のしようがないほど簡単です！
大量作成 ：★★★☆☆ 大量作成だと火力が必要です！
コメント：下準備しておくことでキャンプ場で手間がかからず簡単調理可能です！
ごろごろソーセージとキノコガーリック炒め！【評価】
難易度 ：★★★★★ 炒めるだけなので簡単です！
キャンプ向け ：★★★★☆ オリーブオイルの後片付けだけ要注意！
時間 ：★★★★★ 時短調理だと１0分ほどでスピーディー！
時短可能 ：★★★★★ 自宅下準備で半分の料理時間にできます！
ほったらかし調理：★★☆☆☆ 焦がさないように火力調整は必要！
コスト ：★★★★☆ 安価な材料でOKです！
美味しさ ：★★★★★ シンプル料理なので苦手な方は少ないです！
失敗しにくさ ：★★★☆☆ キノコの火の通し過ぎに注意！
大量作成 ：★★★★★ 大量に作る事が可能です！
コメント：時短調理に向いており、あと一品欲しい時に簡単にツマミにも最適です。
両品とも全体的に手が掛かるのは食材の切り分けですが、自宅である程度済ませて持参すれば短時間で完成できて失敗も少ないので作ってみてはいかがでしょうか。
