ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。
そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる「トマトチーズ牡蠣飯」をご紹介しますね！
メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！
筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。
ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以下しなので、わざわざご飯を炊くのが煩わしかったんです。
そのため保冷剤代わりの冷凍御飯を持参し、以前は雑炊にする事が多かったのですが、トランギアのメスティンを入手したおかげで、ソロでも手軽にご飯が炊けるようになりました。
トランギア メスティン TR-210
|
sotosotodays
|
ダイソー メスティン
最近は、100均でもアウトドアグッズが充実してきて、ダイソーのメスティンでも問題なく美味しいご飯が炊けるので、まずは手軽に試したい方にはコチラがおススメです。
⇩ダイソーメスティンの記事です⇩
最近ではメスティンを使って毎回違ったレシピを楽しんでいるので、キャンプ場でも簡単に作れる、メスティンキャンプ飯をご紹介していきます。
メスティンで「トマトチーズ牡蠣飯」を作ろう！
今回は、手軽に入手できる材料を使ってのせるだけで簡単にできる「トマトチーズ牡蠣飯」を作っていきます。
メイスティン トマトチーズ牡蠣飯【食材】
- 米：1合
- トマトジュース：200㎖
- 牡蠣のオイル漬け：1缶
- チーズ：適量
- 塩：小さじ1/2
- バジル：適量
メスティン トマトチーズ牡蠣飯【作り方】
米をトマトジュースで浸けおく！
砥いだ米1合にトマトジュース200㎖入れ夏場は30分、冬場なら60分の浸けおきます。
※この工程は自宅などで別容器に入れて時短する事が可能ですし、翌朝に作るのであれば前日から浸けおいてもOKです。
牡蠣をのせる！
米を浸し終わった後で、その上に牡蠣をのせていき中のオイルも一緒に入れましょう。
また、塩を小さじ1/2を加えて炊き込んでいきます。
メスティンで炊き込む！
今回は具材がすくないですが水の代わりにトマトジュースを利用しているので、弱火で約15分ほど炊込み、蒸気が出始めた後に5分ほど加熱をすれば炊き上がります。
炊き上がり後は蒸らそう！
水と違いトマトジュースはコメへの水分の浸透が悪いので、シッカリと15分程度蒸らすと完成です。
バジルを散らせば完成！
炊上がったらバジルを散らせば完成ですが、お好みでチーズを加えると濃厚さを感じれて美味しいですよ。
また、チーズを加えた場合は食べる前に攪拌してから食べると、チーズの伸びも出るのでおススメです。
キャンプでメスティン飯のまとめ！
今回ものせるだけで誰でも簡単にできる「トマトチーズ牡蠣飯」をご紹介しましたが、手軽にできて美味しいですよ。
トマトチーズ牡蠣飯
- コスト：★★★☆☆（200円程度）
- 難易度：★★★★★（載せるだけで簡単）
- 時間 ：★★★★☆（30分）
- 味 ：★★★★★（混ぜて食べれば美味しいですよ）
コメント：缶詰とトマトジュースだけで簡単に美味しく出来るのでおススメですよ。
トマトチーズ牡蠣飯は、メスティンを使えば初心者でも簡単に作れ、時短も出来るタイプの調理ですのでソロキャンプ飯には最適です。
今回は「トマトチーズ牡蠣飯」をご紹介しましたが、手軽にできる割りに美味しくキャンプで何を作ろうか悩んでいるなら一度作ってみたらいかがでしょうか。
